Różany zawrót głowy - tort dla trzydziestolatki

Ponad 4kg tort na 30-ste urodziny pewnej Ani. 4 warstwy, jasny oraz czekoladowy biszkopt przełożony masą z kremowki, mascarpone i białej czekolady. Dodatkowo brzoskwinie, dżem z czarnej porzeczki i dżem z owoców leśnych. Dekoracja: boki płatki czekolady deserowej, gora tortu własnoręcznie wykonane róże z masy maślanej oraz napis z folii karotenowej i czekolady deserowej. Mam nadzieję, że przetrwa w nienaruszonym stanie do Warszawy oraz będzie smakował Jubilatce :)